מלאי תקופתי
ייצור ותיפעול
לועזית: periodic inventory
שיטת חשבונאות
מלאי, שבה עלות המלאי קובעת לעתים מזומנות, בדרך כלל מדי שנה, על ידי ספירה. העסק אינו מקיים שום מעקב בספרים אחר המלאי במשך התקופה החשבונאית, פרט
למידע על הרכישות. בסוף התקופה החשבונאית נעשית
ספירת מלאי, כדי למדוד את יתרת המלאי.
עלות המכירות מחושבת רק כאשר מחושב ערך המלאי כסכום הקניות
בתוספת מלאי פתחה ובניכוי
מלאי סגירה (השווה: מלאי מתמיד, שיטת).
היתרון העיקרי של שיטת מלאי זו הוא העלות הנמוכה יחסית בניהולה.
מערכת רישום המלאי היא פשוטה מאד ומתבטאת ביתרת פתיחה על פי ספירה פיסית, ברכישות וביתרת
סגירה על פי סגירה פיסית. חסרונה של השיטה הוא שאין אפשרות לדעת בתוך התקופה את מיספר היחידות שבמלאי או את עלותן, ולפיכך גם לא ניתן לקיים
פיקוח נכון ובקרה על המלאי וכן לא ניתן לקבל בכל רגע את עלות המכירות והרווח. (השווה: מלאי מתמיד).