עלות עבודה ייצור ותיפעול
לועזית: labor cost

סך כל השכר ששולם לכוח העבודה במפעל, בין באופן ישיר ובין בעקיפין. אין כוללים בדרך כלל בעלות עבודה את ההטבות הנלוות ואת השכר המשולם לעובדי מנהלה. הנטייה במדינות תעשייתיות היא להקטין את עלויות העבודה באמצעות אוטומציה. בעלות העבודה נכללים גם שירותי עבודה שנקנים מקבוצות עובדים שאינן נמנות עם הסגל הקבוע (כגון קבוצות פועלים ארעיים), או עלויות קבלנים שמספקים שירותי עבודה זמניים או קבועים למפעל.