איכר
כלכלה וסטטיסטיקה
לועזית: farmer
אדם שפרנסתו על
חקלאות במסגרת
יחידה משקית כלכלית שבה הוא מעבד את האדמה בעצמו, בעזרת בני משפחתו או בעזרת מספר מועט של פועלים בלתי-מקצועיים. בתקופה המודרנית
התפוקה של
משק כזה נועדת ברובה למכירה ומיעוטה
לתצרוכת עצמית שעה שבתקופות קודמות המצב היה הפוך.